吃过面做的小笼包，天津狗不理，白面馒头等，大家并不陌生！可是这黄澄澄的玩意是啥呢？你见过吗？你猜这是什么呢？

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  如果是于都禾丰人，相信一眼就知道是什么了。就是咱们早餐经常吃的芋包子。记得初中读书时，每天的早餐少不了的美味！是不是勾起了你学生时期的回忆，还有禾丰中学又或是古老的禾丰圩的几个早餐店呢。

芋头先洗干净带皮煮烂.后去皮.冷确备用.
芋头冷后加面粉(自己把握这个量的问题)盐,姜,蒜,水
用手拌均匀即可
浇热锅加油,(多点)一边用手抓拌好的芋头另一手用小勺子一个个挖到锅里头去(可以回想一下小时候妈妈炸芋包的样子)
炸熟(黄黄的一个)即可起锅
 真的好香！

                                                                          于都华堂村